☎️[PANNE TELEPHONIQUE]

Le service relations usagers de Grand Paris Sud Est Avenir et les équipements du Territoire ne sont pas joignables par téléphone en raison d’une panne sur le réseau. Pour toute question, contactez-nous au 06 29 44 19 13.

En vous remerciant de votre compréhension.

[Cartes interactives]

Nous rencontrons un souci technique sur les cartes interactives. Pour les collectes des déchets, vous pouvez consulter les pdf dans la rubrique collecte ou joindre le numéro unique 01 41 94 30 00. Nos équipes sont actuellement mobilisées et travaillent à la résolution de cet incident.

Nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour les éventuels désagréments !

Votre restauration

Boissy-Saint-Léger

Menus seniors

Semaine du 18 novembre 2024

Lundi

Midi

Taboulé nature
Rôti de porc* à la moutarde à l’ancienne
Carottes
Morbier
Pomme

 

Dîner

Fèves à la tomate & basilic
Yaourt aromatisé
Madeleine au chocolat

Mardi

Midi

Salade verte, dés de mimolette
Coq sauce tomate
Frites
Chaource
Ile flottante

 

Dîner

Velouté de poireaux et pommes de terre
Petit suisse nature & sucre roux
Poire

Mercredi

Midi

Céleri rémoulade
Filet d’églefin à la sauce hollandaise & aneth
Boulgour
Maroilles
Kiwi

 

Dîner

Lentilles façon Kung Pao
Yaourt local à la vanille
Paris-Brest

jeudi

Midi

Rillettes* et cornichons
Rognons de bœuf sauce charcutière
Choux de Bruxelles
Saint Agur®
Far aux pruneaux

 

Dîner

Tarte au fromage
Perle de lait coco®
Orange

Vendredi

Midi

Pâté en croûte* et cornichon
Filet de limande à la crème safranée
Poêlée camarguaise
Tartare ail et fines herbes®
Clémentine

 

 

Dîner

Velouté de potiron & châtaignes
Yaourt nature sur lit de fruits panachés
Crêpe nature & sirop d’érable

Samedi

Midi

Salade d’émincé de radis, maïs & vinaigrette coriandre
Boudin
Purée

Leerdamer®
Tartelette tatin aux pommes

 

Dîner

Pommes de terre persillées ce2 crème bio
Produit laitier
Fruit

Dimanche

Midi

Salade de cœurs d’artichauts & vinaigrette aux échalotes
Omelette
Petits légumes

Chanteneige®
Pamplemousse et sucre


Dîner

Nems de poulet
Produit laitier
Dessert

Semaine du 25 novembre 2024

Lundi

Midi

Velouté 7 légumes
Paupiette de veau au sirop d’érable
Pommes de terre
Gouda
Dés d’ananas au sirop

 

Soir

Corolle de limande aux 2 saumons sauce citronnée
Faisselle et sucre
Tarte aux pommes et noix

Mardi

Midi

Salade piémontaire au jambon*
Moussaka de boeuf maison    
Mâche et vinaigrette
Livarot    
Salade de fruits saison

 

Soir

Haricots mogettes à la bretonne
Yaourt nature sucré
Pomme cuite à la crème & cannelle

Mercredi

Midi

Salade carottes rapées bio emmental bio vinaigrette à l’huile de noisette
Tronçon de saumonette aux pignons
Émincé de poireaux à la crème
Tomme de Savoie
Gâteau de semoule sur lit de raisins secs au caramel

 

 

Soir

Quiche lorraine*
Yaourt gourmand à la crème de marron
Kiwi

jeudi

Midi

Asperges & vinaigrette à la coriandre
Émincé de boeuf sauce paprika & sésame doré
Blé aux oignons
Saint nectaire
Poire

 

Soir

Velouté de légumes à la tomate
Skyr à la framboise & grenade
Gâteau roulé chocolat noisette

Vendredi

Midi

Harengs fumés marinés & pommes de terre
Nuggets de volaille et moutarde
Navets caramélisés    
Fourme d’Ambert    
Mandarine

 

Soir

Gratin dauphinois maison à la crème
Yaourt nature local et sucre
Cookie aux pépites de chocolat blanc & cranberries

Samedi

Midi

Salade brésilienne
Côte de porc* sauce charcutière
Chou vert
Emmental
Pain d’épices & gelée de groseilles

 

Soir

Velouté de potiron & châtaigne
Produit laitier
Fruit

Dimanche

Midi

Feuilleté au fromage
Dos de loup sauce crème & orange
Émincé de fenouil braisé au jus
Chavroux®
Banane

 

Soir

Poêlée de légumes & minis pennes
Produit laitier
Dessert

Semaine du 2 décembre 2024

Lundi

Midi

Salade douceur de crudités
Sauté d’agneau sauce chèvre
Haricots verts
Ossau iraty AOP
Compote pomme coing

 

Soir

Polenta gratinée
Yaourt nature et crème de marron vanillée
Orange

Mardi

Midi

Salade de légumes grillés marinés
Blanquette de veau
Pommes de terre vapeur
Rouy®
Pamplemousse et sucre   

 

Soir

Velouté de carottes
Yaourt local aux fruits rouges
Canelés de Bordeaux

Mercredi

Midi

Salade verte batavia au roquefort AOP
Dorade sebaste EDP filet oignons
Petits pois
Abondance
Flan noix de coco

 

Soir

Bouchées de camembert panées & ketchup
Yaourt au citron
Pomme

jeudi

Midi

Terrine moisaïque méditerranéenne frais
Cassoulet au canard confit* et Haricots blancs
Bleu d’Auvergne
Kiwi

 

Soir

Velouté de potiron
Gervita® nature & sucre
Gaufre bio au miel

Vendredi

Midi

Radis bio beurre doux bio
Pintade cuisse sauce champignons
Linguine
Caprice des dieux®
Crème gourmande chocolat banane   

 

Soir
Endives à la béchamel
Yaourt aux myrtilles
Clémentine

Samedi

Midi

Mortadelle* à la pistache & cornichon
Brochette de poisson pané et citron
Brocolis
Cancoillote à l’ail
Salade de fruits

 

Soir
Lentilles bélugas aux épices
Dessert
Fruit

Dimanche

Midi

Tartare de courgettes
Tripes à la mode de Caen & moutarde
Riz    
Saint bricet®
Poire cuite au vin

 

Soir

Haricots plats à l’ail
Produit laitier
Fruit

Semaine du 9 décembre 2024

Lundi

Midi

Salade betterave bio vinaigrette persil huile de noix
Porc carbonara
Spaghettis
Bûche de chèvre
Orange

 

Soir

Tomate farcie à la tomate
Yaourt nature au lait de chèvre et sucre
Pancake beurre pate à tartiner noisette

Mardi

Midi

Maquereau vin blanc
Pizza à la volaille
Salade verte composée et vinaigrette
Beaufort
Panna cotta caramel

 

Soir

Falafels de fèves sauce fromage blanc et citron
Yaourt local à la vanille
Mandarine

Mercredi

Midi

Champignons à la grecque
Foie de veau à l’ail et au persil
Pois chiches bio caramelisés tomates confites
Neufchatel
Banane

 

Soir

Velouté 7 légumes
Yaourt aux fruits mixés
Tarte crumble poire chocolat

jeudi

Midi

Salade d’endives, olive noire et noix vinaigrette orange
Crépinette* sauce à la bière
Trio de légumes anciens
Saint paulin
Jockey stracciatella copeaux chocolat

 

Soir

Riz façon risotto
Spécialité laitière au bifidus nature et sucre
Poire

Vendredi

Midi

Soir

Asperges vertes grillées à l’ail
Yaourt nature et sucre
Far aux pruneaux

Samedi

Midi

Pamplemousse et sucre
Bœuf braise frais cuit pomme caramel crème bio cannelle
Chou-fleur
Maasdam
Pastel de nata

 

Soir

Roulé au fromage
Produit laitier
Fruit

Dimanche

Midi

Samoussa de minis légumes
Filet de truite aux amandes
Céréales méditerranéennes®
Saint agur®
Kiwi

 

Soir

Velouté de poireaux et pommes de terre
Produit laitier
Dessert

Semaine du 18 novembre 2024

Lundi

Midi

Soir

Mardi

Midi

Soir

Mercredi

Midi

Soir

jeudi

Midi

Soir

Vendredi

Midi

Soir

Samedi

Midi

Soir

Dimanche

Midi

Soir