Malgré le strict respect des protocoles sanitaires, le service de restauration de Grand Paris Sud Est Avenir (GPSEA) doit faire face à un absentéisme important au sein de son équipe de production, en lien avec la pandémie actuelle.
Pour assurer la fourniture des repas scolaires, GPSEA a fait appel à la société ELIOR pour la confection des menus, pour la période du mardi 30 mars au vendredi 2 avril prochain.
Par conséquent, les menus prévus dans l’édition « gourmands, gourmets » (n°93 mars/avril) seront remplacés.
Soyez assurés que GPSEA met tout en œuvre pour assurer et maintenir un service public de qualité.
Veuillez trouver ci-dessous les repas normalement programmés pour les jours à venir, susceptibles d’être modifiés à tout moment en cas de défaut d’approvisionnement de la part de nos fournisseurs ou de hausse d’effectif importante parmi les usagers.
Les modifications éventuelles seront indiquées en gras. Nous vous remercions de votre compréhension.
Prestations végétariennes
Produits de proximité issus de l’agriculture raisonnée
Produits d’appellation d’origine protégée (AOP)
Produits d’appellation d’origine controlée (AOC)
Produits Label Rouge
Produits Bleu Blanc Cœur
Produits issus de l’agriculture biologique
Tous les jours, du pain BIO est servi à table !
Rillettes de thon
Pané moelleux gouda
Gratin de courgettes et pomme de terre
Cousteron bio
![](https://sudestavenir.fr/wp-content/themes/gpsea/img/bio.png")
Kiwi bio
fromage frais à boire à la fraise
génoise au chocolat
salade verte
filet de cabillaud sauce crème
petits-pois et carottes bio
Fromage blanc
lait nature
pomme bio
quatre-quarts
Tomate entière
Pané de blé emmental et épinards aux graines
Nouilles
Pont l’évêque
Orange BIO
yaourt fondant au cacao bio
pain de mie complet
confitures de fraises
Salades coleslaw
Boulettes de soja sauce tomate et basilic
Jardinière de légumes
Emmental
Tarte aux framboises
lait fraise
fruit BIO
cookies aux pépites de chocolat
Pépites de hoki gratinées au fromage </b<
Spaghettis
Tome des Pyrénées
Poires bio
lait nature
baguette bio
chocolat noir
Tomate entière
filet de saumon sauce oseille
Tagliatelles
petits fromages frais aromatisés bio
mousse au chocolat
camembert BIO
fruit de proximité
pain de mie aux céréales
salade verte
boulettes de soja à la sauce tomates
haricots verts
Contadin
![](https://sudestavenir.fr/wp-content/themes/gpsea/img/aop.png")
fruit
semoule au lait BIO
purée de pomme BIO
sablé de retz
salade de concombres à la crème
galette de blé pois et tomates
purée de carottes
yaourt bio aromatisé à la poire
lait fraise
fruit
gâteau fourré à l'abricot
poisson aux corn flakes
Pomme de terre grenailles
saint nectaire
fruit de proximité
crème dessert à la vanille BIO
baguette BIO
gelée de groseille
Pané de sarrazin, lentilles et poireau
courgettes au jus
Saint Albray
fruit
lait nature BIO
baguette BIO
confiture de framboise
salade de carottes râpées et dés d'emmental
croq veggie fromage
frites
mini leerdamer®
fruit bio
fromage frais aromatisé
jus de pomme
pain viennois aux pépites de chocolat
chili con carne
OU chili con pesce
coulommiers
fruit
lait nature
compote pomme banane
céréales choco crisp
rillettes de saumon
boulettes de boeuf à la tomate
OU boulettes de soja à la tomate
haricots plats aux champignons
montcendré
fruit bio
fromage frais à boire à la fraise
baguette BIO
confiture de prune
salade grecque
filet de dorade sauce basilic
brocolis
crème dessert au chocolat
lait nature
fruit BIO
gaufre liégeoise
couscous d'agneau
OU couscous aux boulettes de pois chiches
yaourt nature
fruit
lait vanille
baguette BIO
chocolat noir
Europarc
14, rue Le Corbusier – 94046 CRÉTEIL Cedex
GPSEA assure des permanences téléphoniques 7 jours/7,
– Du lundi au vendredi : 8h-18h
– Samedi et dimanche : 9h-12h30 et 14h-17h
01 41 94 30 00
